Latin Emagazine
 
Het éérste online latin bladermagazine
in Nederland en België (v.a. dec 2009)

 
 
Cursus Spaans voor beginners:
Dit is een goede basiscursus voor iedereen die Spaans wil leren. U kunt er alle kanten mee op. Wilt u Spaans leren voor de vakantie, voor het werk of als hobby? Dan geeft deze cursus u een prima start. We gebruiken een interactieve lesmethode met veel oefenmateriaal. Tenslotte is een taal leren ook een kwestie van kilometers maken. Deze cursus wordt gegeven in Breda.
Spaanse cursus, op maat
 
Comida Latina
Comida Latina
Van traditioneel tot modern, van simpel tot exotisch

Noot:
Wees er van bewust dat de inhoud van deze rubriek is gedateerd
 
terug naar index alle edities van het Latin Emagazine
Nederlanders zijn dól op koken, maarre…. liefst geen Nederlandse gerechten! Wat je van ver haalt is lekker!
Caribische en Zuid-Amerikaanse recepten
Door: Zuca de la Casa
Pastelón de Plátanos
(uit de Dominicaanse Republiek)
Ingrediënten:
6 zeer rijpe bakbananen
100 gram geraspte jong belegen kaas
50 g boter
1 pond gehakt
2 el olie
1 el tomatenpuree
1 tl zout
1 kleine rode ui, gesnipperd
1 groene paprika
1 tl knoflook (geperst)
Versgemalen zwarte peper
Pastelón de Plátanos
Meng het gehakt met de paprika, ui, een snufje zout en peper en de knoflook.
Verhit 1 eetlepel olie in een koekenpan. Doe het gehakt in de pan en bak het rul. Voeg 2 eetlepels water en de tomatenpuree toe. Laat even sudderen op middelhoog vuur. Laat al het water verdampen als het vlees gaar is, en voeg indien nodig nog wat zout toe. Haal de pan van het vuur.
Pel de bakbananen en kook ze in water met 1 theelepel zout. Haal de pan van het vuur zodra de bananen erg zacht zijn. Haal de bananen uit het water en prak ze met een vork. Voeg de boter toe en prak alles tot een zachte massa.
Doe de helft van het bananenmengsel in een bakvorm. Bedek met 1/3 van de kaas leg het gehakt erop. Be-dek met nog 1/3 van de kaas, de rest van het bananenmengsel en daarop de rest van de kaas. Bak in de oven tot de bovenkant goudbruin is.
Serveer met avocado.
 
Nederlanders zijn dól op koken, maarre…. liefst geen Nederlandse gerechten! Wat je van ver haalt is lekker!
Latin-Emagazine.com helpt je op weg met elke maand een nieuw Latijns-Amerikaans recept door correspondente Zuca de la Casa.
Van traditioneel tot modern, van simpel tot exotisch, probeer ze thuis, en laat ons weten wat je ervan vindt!
 
Word ook gratis lid v/h Latin Emagazine!
word ook gratis abonnee van het Latin Emagazine
Het Latin Emagazine is helemaal gratis!
word ook gratis abonnee van het Latin Emagazine
Maximaal 1 bericht per maand
word ook gratis abonnee van het Latin Emagazine
Elke 5e of de 6e v/d maand in je inbox
word ook gratis abonnee van het Latin Emagazine
Uitschrijven is net zo simpel als inschrijven
 
E-mail Nieuwsbrieven & E-mail Marketing met YMLP.com
 
 
 
 
 
 
© Latin-Emagazine.com is een uitgave van Salsa Info.nl - Breda - K.v.K. 17185253 | privacy | disclaimer | cookies | adverteren